日本料理一向都是最受香港人歡迎的美食種類之一。日本菜中，魚生大家就吃得多，但可能未必清楚，原來不同的日本魚類和海產，有著不同的祝福和寓意！在眾多的日本魚類和海產中，帆立貝、油甘魚和鯛魚，都有為人帶來好運的寓意。
帆立貝–寓意順風滿帆
帆立貝之所以以帆立命名，是因為他的形態將揚帆向前的船。而其扇貝形狀的外殼，亦象徵興盛繁榮。常見於日本新年料理。
同時，帆立貝亦有豐富的牛磺酸，有助恢復體力！
油甘魚–寓意出人頭地
被稱為「出世魚」的油甘魚，會隨着與的成長的階段，獲得不同的名字。在日本人眼中，以前成功的日本武士，亦會有改名的榮譽。因此油甘魚有祝願步步高升、出人頭地的意思。
此外,油甘魚含豐富的DHA。幫助思考和頭腦更靈活，工作自然會步步高升啦！
鯛魚–寓意長壽富貴
而象徵「長壽富貴」的鯛魚，壽命可超過40年。在佳節或喜慶場合，是日本人常備的菜色。
超低卡路里卻含有豐富蛋白質，絕對是女士們必吃的海鮮選擇！
由日本政府成立的JFOODO，由即日起舉辦為期七個月的宣傳活動，希望為香港人介紹在日本意頭十足又有豐富營養的三款海產。
明天（15日）下午4時前，只要到尖沙咀isquare 3樓，參加開運抽籤挑戰，通過相關測驗，就有機會獲邀至28樓的「割烹櫓杏」試食日本帆立貝、油金魚和鯛魚壽司。
日本產開運魚大盛祭典
地點：尖沙咀彌敦道63號iSquare 3樓活動空間及28樓「割烹櫓杏」
日期：9月12日-9月13日
時間：11:30-21:00
