台灣的戚風蛋糕做的相當好，不少以文青風為主打的cafe多以簡約風的蛋糕為主，而台北中山區的初米咖啡就走另類風格，以超高仿的卡通人物戚風蛋糕引起各地遊客慕名而來，成為新的打卡熱點！
店內主打戚風蛋糕和市面少有的麻糬乳酪蛋糕，每一款都色香味俱全。像是芝麻口味的戚風蛋糕就做成宮崎駿動畫裡經典的“龍貓”造型；而可愛的大眼仔戚風蛋糕就是時下深受女生喜愛的宇治金時口味。
還有柴犬頭像的白摩卡野莓乳酪蛋糕，絕對是狗狗迷們的必點產品；而迪士尼寵兒鋼牙外形的蛋糕以獨特的花生和麻糬做成乳酪蛋糕，喜歡嘗試新口味的朋友千萬不要錯過喔！
早前七夕推出的玫瑰花蛋糕也是超美的！雖然不是卡通形象，但賣相絕對滿分。使用天然甜菜根與意式蛋白結合的“初戀檸檬塔”，淡淡的粉紅色散發戀愛的浪漫感！
除此之外，店內還有超吸睛的粉色系沙冰特飲，無論味道還是賣相都絕對值得order~
