九龍酒店「瀰漫甜蜜時」與愛侶共享浪漫情人節晚餐

於這個浪漫的情人佳節，戀人們花盡心思為摯愛製造驚喜，倚窗閣於2月14日的自助晚餐加入以靜岡草莓為題的誘人美饌，甜而不膩的感覺好比情人間獨有的愛戀情懷。於情人節當晚，每位自助晚餐貴賓亦可獲贈迷你靜岡草莓盒子蛋糕一件，香甜清新的感覺令人耳目一新。

除了甜點外，慢煮草莓鴨腿更是不容錯過，大廚先將嫩滑的鴨腿先以月桂葉、胡椒粒、海鹽等香料醃製一晚，再低溫慢煮超過10小時。最後將鴨腿香煎至金黃，伴以酸甜醒胃的草莓醬汁。鬆脆的鴨皮、香嫩的鴨肉與草莓的香氣融為一體。另除了一系列的草莓佳餚，自助餐桌上還有時令珍饈，包括即開生蠔、各式焗扇貝及珍寶生蠔、冰鮮波士頓龍蝦、海鹽香草慢烤有骨肉眼扒、即烤香濃瑞士Raclette 芝士連配料等。當然少不了各式甜品如即製鬆餅、甜菜櫻桃朱古力慕絲蛋糕、MöVENPICK 雪糕等。