好久沒有與三五知己一起小酌幾杯談談心了吧！中環時尚雞尾酒酒吧ROOM 309,推出2款以蘇格蘭威士忌品牌Talisker為基調的雞尾酒，為繁忙又無法外出旅遊的大家，帶來富有海洋般層次的4D品酒體驗。
Talisker威士忌生產於蘇格蘭沿海地帶天空島的湖港港口，整個系列的威士忌酒都帶有微微泥煤味。這種香氣來自在發麥過程中燃燒泥煤,藉著升起的煙使其特殊氣味進到大麥之中,伴隨著風和海浪的鹹煙味道,再慢慢地由空氣滲入酒中。在煙燻味中,您會發現柔軟的水果和穀物味,以及更深一層在釀造過程中註入了豐富的香草甜味。
國際著名調酒師Antonio Lai和酒吧主管Garrick Wong根據雞尾酒的特質，以視覺、嗅覺、聽覺以及味覺4種感官體驗，完整的細味Talisker威士忌的精髓之處。
「Made By The Sea」期間限定雞尾酒 – 《Wild Sea Voyage》
由Antonio Lai 調製的 《Wild Sea Voyage》這杯濃烈煙燻味的雞尾酒帶有淡淡香甜餘韻,向天空島海岸受強風吹拂,氣勢磅礡的美麗風景緻敬。以Talisker 18年威士忌作為基底，搭配自製海苔苦酒以及芳香苦精，帶出威士忌的醇厚特質。
在飲用調酒是，一邊享受著海浪的聲音以及畫面，彷彿坐在了蘇格蘭海岸的岸邊，欣賞著來自海洋的大自然美景。
「Made By The Sea」期間限定雞尾酒 – 《A World Away》
香港和天空島即使相隔很遠，亦有許多相同之處。兩者同樣得天獨厚、靠近海岸，有豐富的漁產品。這杯 《A World Away》 以Talisker 10年威士忌作為 基底，加入番石榴汁、自製青檸甜酒以及薑蜜。
Garrick Wong 以 別出心裁的方式呈現 《A World Away》 調酒，務求讓客人感受到來獨特的航海體驗。整個調酒裝在了精緻的帆船雕刻漂流瓶中，再將漂流瓶放在承載藍色蝶豆花液體以及煙霧瀰漫的玻璃器皿中。
两款期間限定雞尾酒，从即日起至7月18日可以在Room 309喝到了！
Talisker X Room 309「Made By The Sea」
日 期：6月22日至7月18日
地 址：香港中環石板街酒店三樓
